식품제조사업부

 

명커피 식품제조 사업부

2018년 경상북도교육청으로부터 학교기업 추가 사업 승인을 받아 정식으로 원두생산품을 판매를 시작하였다.
생두를 구매하여 학생들이 썩은 콩을 골라내며 상품성을 높인 후 전문 로스터 선생님이 로스팅하여 원두를 생산한다.
생산 판매에 참여한 학생들에게는 산업체형 현장실습의 목적으로 별도의 장학금을 지급하고 있으며 학생들이 현장과 동일한 환경에서 생산작업을 체험할 수 있다.
상품판매 종목은 싱글 오리진, 블랜딩, 드립백 등 다양한 커피 원두 관련 품목을 생산해 내고 있으며 최근에는 전문 카페에 납품을 할 정도의 경쟁력을 갖추고 있다.

 

[원두 단가표]

   
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